Wracamy do tematu żelaza. Temat ten był podejmowany wcześniej, dziś jednak spróbuję opisać bardziej szczegółowo, co się dzieje, gdy żelaza w organizmie jest za dużo. Przy tej okazji wyjdzie na jaw mutacja, która może działać na naszą korzyść. Jeśli zagadnienia z gospodarką żelazem są dla Ciebie obce, zachęcam do wcześniejszego przeczytania wpisów, w których […]
Czytaj dalejBaza kategorii: Różne
Czy choroba Alzheimera jest chorobą uleczalną- metoda doktora Bredesena
Choroba Alzheimera jest w krajach zachodnich trzecią wiodącą przyczyną zgonów (za chorobami sercowo- naczyniowymi i nowotworami). Obliczono, że dotyczy 30 milinów ludzi na całym świecie, a liczba nowych zachorowań rośnie. Większość przypadków może pozostawać nierozpoznana przez kilka dekad, zanim choroba nie ujawni się w pełni. W naszej świadomości jest to choroba nieodwracalna i nieuleczalna. Istnieją […]
Czytaj dalej
Jak poprawić jakość snu?
Chociaż spanie na pozór niewiele ma wspólnego z odżywianiem, zaburzenia snu mogą niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie powodując uczucie ciągłego zmęczenia, zaburzenia nastroju, wagi, nadmierny apetyt, wahania ciśnienia tętniczego itd. Troska o dobry sen jest więc ważnym elementem zdrowego stylu życia. Niestety zaburzenia snu to problem, z którym często nie umiemy sobie skutecznie poradzić. Żeby […]
Czytaj dalej
Alergia na nikiel, zespół jelita drażliwego i nadwrażliwość na gluten- co je łączy?
Nikiel występuje w naszym otoczeniu powszechnie. Natomiast alergia na nikiel jest jedną z częstszych alergii na metale wśród ludzi. Nikiel zwykle kojarzymy z tanią biżuterią czy guzikami w dżinsach, a alergię na ten metal- z wypryskiem w miejscu kontaktu. Okazuje się jednak, że może on znajdować się też w jedzeniu, a reakcja na jego obecność […]
Czytaj dalej
Stłuszczenie wątroby- skąd się bierze i czy można wyleczyć dietą?
Jeśli właśnie rozpoznano u Ciebie stłuszczenie wątroby, prawdopodobnie masz zalecenie prowadzenia zdrowego trybu życia, unikania alkoholu i smażonych potraw. Albo lekarz powiedział, że masz cukrzycę, więc tak już musi być. Jednak nie do końca. Poprzez to, co jemy i jaki tryb życia prowadzimy, możemy mieć wpływ na przebieg choroby. Proponuję więc skrót zaleceń postępowania w […]
Czytaj dalej
“Zdrowe dzieciaki”Fuhrmana czyli jak odżywiać dzieci, żeby były zdrowe
W ostatnim przeczytałam całą masę książek o żywieniu. Chociaż wszystkie chłonęłam z zaciekawieniem, bo opisywały mało znany mi świat, nie wszystkie pozostawały w pamięci na długo. Ale były wśród nich również książki, które zmieniały moje myślenie o jedzeniu i zapadały w pamięć na dłużej. Książka doktora Joela Fuhrmana “Zdrowe dzieciaki”, pomimo że nie zrobiła rewolucji […]
Czytaj dalej
Jak jedzenie wpływa na nasze zdrowie? I dlaczego ważny jest błonnik?
O roli nadmiernej higieny w powstawaniu takich chorób jak alergie, astma czy choroby autoimmunologiczne słyszał już niemal każdy. Czy jest prawdziwa? Na pewno chociaż częściowo. Przecież w czasach, gdzie ludność dziesiątkowana była przez epidemie gruźlicy czy cholery nie było tylu dzieci z atopowym zapaleniem skóry czy astmą, jak teraz. Oczywiście możliwości diagnozowania czy leczenia takich […]
Czytaj dalej
Bezglutenowy poczęstunek czyli zapraszam do innych
Po czym poznać idealnego blogera? Po tym, że spełnia życzenia swoich Czytelników 🙂 Dlatego, gdy pewnego razu zostałam poproszona o zamieszczenie przepisów dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, wpadłam w popłoch. Jak to ja? Owszem umiem przygotować posiłek nadający się do zjedzenia, ale żeby aż pokazywać to światu?? Nie ma szans. Postanowiłam jednak spełnić to życzenie […]
Czytaj dalej
Jak zorganizować bezglutenowe wakacje i się nie zmęczyć (plus mała pochwała globalizmu)
Ponieważ pochwaliłam się na stronie na facebooku (jeśli tam jeszcze nie byłeś/byłaś- zapraszam), że przebywam na wakacjach w Chorwacji, zostałam poproszona o napisanie przewodnika dla osób na diecie: jak zorganizować i przeżyć wakacje. Jako że sezon wakacyjny trwa i raczej mało kto ma ochotę na czytanie ciężkich treści, postanowiłam podjąć wyzwanie i parę słów o moich […]
Czytaj dalej
8 powodów, dla których Twój lekarz nie powie Ci o nietolerancji glutenu
Temat nietolerancji glutenu powraca na blogu jak bumerang. Nawet jeśli już myślę, że napisałam o niej wszystko co wiem, co jakaś sytuacja z życia ponownie uruchamia mój czuły nerw i czuję, że temat trzeba przewałkować na nowo.Dlaczego piszę nietolerancja glutenu?Jeśli czyta ten tekst fachowiec, wie, że nazwa nietolerancja glutenu jest nieprawidłowa. Używają jej jednak pacjenci, […]
Czytaj dalej