stłuszczenie wątroby- czy można wyleczyć dietą

Stłuszczenie wątroby- skąd się bierze i czy można wyleczyć dietą?

Jeśli właśnie rozpoznano u Ciebie stłuszczenie wątroby, prawdopodobnie masz zalecenie prowadzenia zdrowego trybu życia, unikania alkoholu i smażonych potraw. Albo lekarz powiedział, że masz cukrzycę, więc tak już musi być. Jednak nie do końca. Poprzez to, co jemy i jaki tryb życia prowadzimy, możemy mieć wpływ na przebieg choroby. Proponuję więc skrót zaleceń postępowania w […]

Czytaj dalej
jak odżywiać dzieci żeby były zdrowe

“Zdrowe dzieciaki”Fuhrmana czyli jak odżywiać dzieci, żeby były zdrowe

W ostatnim przeczytałam całą masę książek o żywieniu. Chociaż wszystkie chłonęłam z zaciekawieniem, bo opisywały mało znany mi świat, nie wszystkie pozostawały w pamięci na długo. Ale były wśród nich również książki, które zmieniały moje myślenie o jedzeniu i zapadały w pamięć na dłużej. Książka doktora Joela Fuhrmana “Zdrowe dzieciaki”, pomimo że nie zrobiła rewolucji […]

Czytaj dalej
jak jedzenie wplywa na zdrowie

Jak jedzenie wpływa na nasze zdrowie? I dlaczego ważny jest błonnik?

O roli nadmiernej higieny w powstawaniu takich chorób jak alergie, astma czy choroby autoimmunologiczne słyszał już niemal każdy. Czy jest prawdziwa? Na pewno chociaż częściowo. Przecież w czasach, gdzie ludność dziesiątkowana była przez epidemie gruźlicy czy cholery nie było tylu dzieci z atopowym zapaleniem skóry czy astmą, jak teraz. Oczywiście możliwości diagnozowania czy leczenia takich […]

Czytaj dalej
blogi kulinarne bezglutenowe

Bezglutenowy poczęstunek czyli zapraszam do innych

Po czym poznać idealnego blogera? Po tym, że spełnia życzenia swoich Czytelników 🙂 Dlatego, gdy pewnego razu zostałam poproszona o zamieszczenie przepisów dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, wpadłam w popłoch. Jak to ja? Owszem umiem przygotować posiłek nadający się do zjedzenia, ale żeby aż pokazywać to światu?? Nie ma szans. Postanowiłam jednak spełnić to życzenie […]

Czytaj dalej
bezglutenowe wakacje

Jak zorganizować bezglutenowe wakacje i się nie zmęczyć (plus mała pochwała globalizmu)

Ponieważ pochwaliłam się na stronie na facebooku (jeśli tam jeszcze nie byłeś/byłaś- zapraszam), że przebywam na wakacjach w Chorwacji, zostałam poproszona o napisanie przewodnika dla osób na diecie: jak zorganizować i przeżyć wakacje. Jako że sezon wakacyjny trwa i raczej mało kto ma ochotę na czytanie ciężkich treści, postanowiłam podjąć wyzwanie i parę słów o moich […]

Czytaj dalej
dlaczego lekarze nie mówią o nietolerancji glutenu

8 powodów, dla których Twój lekarz nie powie Ci o nietolerancji glutenu

Temat nietolerancji glutenu powraca na blogu jak bumerang. Nawet jeśli już myślę, że napisałam o niej wszystko co wiem, co jakaś sytuacja z życia ponownie uruchamia mój czuły nerw i czuję, że temat trzeba przewałkować na nowo. Dlaczego piszę nietolerancja glutenu? Jeśli czyta ten tekst fachowiec, wie, że nazwa nietolerancja glutenu jest nieprawidłowa. Używają jej […]

Czytaj dalej
nadwrażliwości pokarmowe u sportowców

Co sportowiec powinien wiedzieć o nadwrażliwościach pokarmowych

Problem nadwrażliwości pokarmowych może dotknąć każdego niezależnie od wykonywanej pracy, zainteresowań, sposobu spędzania wolnego czasu. Zapewne jednak prędzej spodziewalibyśmy się problemów zdrowotnych u osoby otyłej, spędzającej długie godziny przed telewizorem, objadającej fast- foodami, niż u sportowców. Według naszych wyobrażeń sportowiec jest szczupły, zdrowy i cieszy się doskonałym zdrowiem. Oczywiście że tak, ale… Okazuje się, że […]

Czytaj dalej
dlaczego nie mogę schudnąć

Dlaczego nie możesz schudnąć? Bo jesz za dużo glutenu i się nie wysypiasz!

Zazwyczaj otyłość kojarzymy z nadmierną podażą kalorii wobec niedostatecznych możliwości jej zużycia. A więc spodziewamy się, że osoby otyłe mają skłonność do przejadania się, ich dieta obfituje w tłuszcze i węglowodany, prowadzą siedzący tryb życia. I ten model jedzenia w obecnych czasach dominuje. Nauczyliśmy się zaspokajać pierwszą potrzebę głodu. Natomiast wielogodzinna praca przy biurku i […]

Czytaj dalej
na czym polega glutenowe oszustwo

Glutenowe oszustwo czyli druga strona medalu

   Dzisiaj miało być o czymś innym, a będzie o jeszcze innym. Jak w życiu.    Do napisania tego tekstu zainspirował mnie artykuł, na który natknęłam się w sieci. Chodzi o „Glutenowe oszustwo” autorstwa Doroty Romanowskiej, który pierwotnie ukazał się na łamach Newsweeka w 2014 roku, ale do tej pory jest stale aktualizowany.    W […]

Czytaj dalej
stetoskop

Objawy alarmowe które budzą niepokój

   Jeśli ktokolwiek zastanawia się nad przyczynami swoich problemów z przewodem pokarmowym i bierze pod uwagę rozpoczęcie diety eliminacyjnej, musi najpierw zastanowić się, czy nie występują u niego objawy, które wymagają pilnej interwencji lekarza. Dlaczego jest to takie ważne?    Przede wszystkim dlatego, że zbagatelizowanie poważnych objawów może opóźnić postawienie prawidłowego rozpoznania. Nawet jeśli pacjent […]

Czytaj dalej