Dlaczego potrzebujemy białka w diecie i mięśni w organizmie na podstawie książki “A Guide to Amino Acids and Protein Nutrition” Roberta Wolfe

Nasza wiedza o odżywianiu i składnikach pokarmowych staje się coraz większa i…coraz bardziej skomplikowana. O ile jednak dużo wiemy na temat wyboru właściwych węglowodanów czy tłuszczów, nasza znajomość zagadnień związanych z białkami sprowadza się zazwyczaj do rozróżnienia białek zwierzęcych i roślinnych. Nie był to więc przypadek, że sięgnęłam po książkę Roberta R. Wolfe: “A Guide […]

Czytaj dalej

Jak przywrócić równowagę w gospodarce hormonalnej za pomocą hormonów bioidentycznych oraz właściwej diety na podstawie książki “Zdrowe hormony” dr Marion Gluck i Vicki Edgson

Każdy, o ile uświadomi sobie, że posiada jakiekolwiek hormony, na pewno chciałby, aby były one zdrowe. Aby było ich tyle, ile potrzeba i aby działały dokładnie tak, jak powinny. Niestety okazuje się, że dla coraz większej liczby ludzi jest to tylko życzenie. Rozregulowany układ hormonalny działa przeciw nam wywołując różne problemy. Do najczęstszych zaburzeń w […]

Czytaj dalej
medycyna funkcjonalna

“Jeśli nie teraz, to kiedy? Jeśli nie my, to kto?”- recenzja książki Chrisa Kressera “Medycyna Funkcjonalna. Terapie przyszłości”

Dzisiaj chcę zaprezentować książkę, która jest skierowana nie tylko do pacjentów, ale też do osób, które chcą pomagać osobom z chorobami przewlekłymi przywrócić ich zdrowie. Przedstawia ona model leczenia, który został zaszufladkowany jako terapia alternatywna. Jednak od wielu lat, najpierw za oceanem, potem już na całym świecie, skupia wokół siebie specjalistów, którzy chcą mieć realny […]

Czytaj dalej
okładka książki

Czy jest się czego bać?- czyli recenzja książki Marion Schimmelpfennig “Niebezpieczne kosmetyki”

Czy lubisz czytać kryminały? Czy lubisz towarzyszące im uczucie lęku o życie i zdrowie? Wielu z nas odpowie na to pytanie twierdząco. Na szczęście kryminały mają to do siebie, że się kończą, a my oddychamy z ulgą, że byliśmy tylko biernym obserwatorem wydarzeń. A co powiesz na książkę, która wywołuje podobny lęk, bo to Ty […]

Czytaj dalej

Co czytać w święta czyli subiektywny przegląd nowości wydawniczych o zdrowiu i odżywianiu

Nie wiem, jak to wygląda u Was, ale ja zawsze lubię na święta zgromadzić stosik książek gotowych do czytania w każdej chwili. Po szaleństwie związanym z przedświątecznymi przygotowywaniami przychodzi czas na odpoczynek, któremu zawsze towarzyszą książki. Od kilku lat szczególnie chętnie wybieram te związane z odżywianiem i zdrowiem. Jednak nie są to akademickie podręczniki (jak […]

Czytaj dalej
okładka książki

O związku jedzenia z chorobami autoimmunologicznymi na podstawie książki “Food- associated autoimmunities. When food breaks your immune system” Aristo i Elroya Vojdanich

Dzisiaj chciałabym zaprezentować książkę, która co prawda nie znajdzie w naszym kraju wielu czytelników. Ale, gdy tylko ją pokazałam na moim profilu na Instagramie, wzbudziła niemałą ciekawość. Bo to książka dla prawdziwych koneserów wiedzy. Niestety jej problemem jest to, że nie została wydana, jak dotąd, w języku polskim. Natomiast prezentuje rzadko opisywany w literaturze (szczególnie […]

Czytaj dalej
"DNA żywienia"- recenzja książki

O sile tradycyjnego jedzenia wg książki “DNA żywienia. Dlaczego twoje geny kochają tradycyjne pożywienie” Catherine i Luke’a Shanahan

Żyjemy w czasach, w których nie przykładamy wielkiej wagi do tego, co jemy. Sklepy z żywnością, bary czy restauracje oferują tanie i szybkie posiłki, odwykliśmy więc od samodzielnego przygotowywania posiłków. W razie problemów mamy dostęp do internetu, a w nim- do szybkich i łatwych diet, których zadaniem jest doraźne gaszenie pożarów. I właśnie dopiero w […]

Czytaj dalej
recenzja książki Nawracające infekcje Mirosłąwy Gałęckiej

Czy istnieje recepta na nawracające infekcje?- recenzja książki Mirosławy Gałęckiej

W ostatnim czasie zdecydowanie zwolniłam z kupowaniem nowych książek (chociaż nie z czytaniem), ale dla tej zrobiłam wyjątek z trzech powodów. Pierwszym był tytuł, który rzadko pojawia się na księgarskich półkach “Nawracające infekcje”. Drugim powodem była autorka- doktor Mirosława Gałęcka, której warsztatu pracy byłam ciekawa. Trzecim- nawracające i przewlekłe infekcje są częstym problemem w gabinecie […]

Czytaj dalej
co jesc w chorobie Hashimoto

O jedzeniu w chorobie Hashimoto na podstawie książki Izabelli Wentz pt. “Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto”

Statystyki dotyczące choroby Hashimoto nie są optymistyczne. Choruje coraz więcej ludzi praktycznie w każdym wieku. Choroba trwa latami zapewniając pełen wachlarz przykrych objawów, na które nie ma lekarstwa. Konsekwencją choroby jest niedoczynność tarczycy. Dopiero wtedy z pomocą przychodzi farmakoterapia oferując pacjentowi tabletki uzupełniające poziom hormonów. I tak do końca życia.Czy jednak chorobę Hashimoto można zatrzymać? […]

Czytaj dalej
Czy warto sięgnąć po "Kompendium nietolerancji pokarmowej- kiedy jedzeNIE szkodzi"?

Czy warto sięgnąć po “Kompendium nietolerancji pokarmowej- kiedy jedzeNIE szkodzi”?

Chociaż tę książkę przeczytałam już kilka miesięcy temu, miałam na jej temat dość mieszane zdanie. Dlatego ograniczyłam się wtedy jedynie do krótkiej wzmianki w mediach społecznościowych. W międzyczasie kilku czytelników prosiło mnie o polecenie lektur na temat żywieniowego leczenia ich chorób. Bez wahania wówczas wskazywałam “Kompendium nietolerancji pokarmowych- kiedy jedzeNIE szkodzi”. Uznałam więc z czasem, […]

Czytaj dalej