co zrobic gdy dieta bezglutenowa pomaga a nie masz badan na celiakie

Co zrobić, gdy dieta bezglutenowa pomaga, a nie masz badań na celiakię?

To pytanie powtarza się jak echo na forach internetowych i pytaniach od pacjentów, dlatego postanowiłam poświęcić mu osobny wpis. Może komuś ułatwi podjęcie decyzji. Pacjenci rozpoczynają dietę bezglutenową z różnych powodów- jako element leczenia choroby Hashimoto, jako część tzw. protokołu immunologicznego stosowanego przez pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi czy z powodu zespołu jelita drażliwego w celu […]

Czytaj dalej
objawy neurologiczne celiakii i nadwrazliwosci na gluten

Objawy neurologiczne celiakii i nadwrażliwości na gluten

Powszechnie celiakię czy nadwrażliwość na gluten kojarzymy z objawami ze strony przewodu pokarmowego. Jeśli nie występuje biegunka, bóle brzucha, zgaga, choroby te wydają się niemal nieprawdopodobne. Wspominałam już, że nic w medycynie nie jest proste? Istnieje jednak cały szereg chorób i zaburzeń pozajelitowych podejrzewanych o związek z glutenem lub o udowodnionym już jego negatywnym działaniu, […]

Czytaj dalej
niedokrwistosc z niedoboru zelaza

Niedokrwistość z niedoboru żelaza

Jest jedną z częstszych przyczyn niedokrwistości. Niedokrwistość natomiast jedną z częstszych chorób ludzi w każdym wieku. Jeśli więc widzimy na wyniku morfologii krwi poziom hemoglobiny lub ilość erytrocytów poniżej normy, musimy przyjrzeć się, czy to właśnie nie ona: Niedokrwistość z niedoboru żelaza Wynika z niedoboru żelaza w organizmie. Dlaczego jest ono takie ważne? Żelazo jest […]

Czytaj dalej

Jak leczyć fibromialgię? Co łączy fibromialgię z zespołem jelita drażliwego?

Pomimo niekwestionowanego postępu medycyny ciągle istnieją białe plamy w naszej wiedzy, które próbuje się wypełniać coraz to nowszymi teoriami na temat przyczyn czy sposobów leczenia. Często są to choroby, które dotyczą dużych grup ludzi i zwykle w wieku, w którym za wcześnie na chorowanie. Powodują negatywne konsekwencje nie tylko dla samych chorych, ale także ich […]

Czytaj dalej
leki bezglutenowe

Jak czytać ulotki leków? Wskazówki dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten

Kilka tygodni wcześniej pisałam, jak radzić sobie z prowadzeniem bezglutenowej kuchni , jak unikać zanieczyszczeń krzyżowych. Jest jednak pewien obszar, w którym zupełnie sobie nie radzę. Tym obszarem są leki i suplementy diety. Dlaczego leki mogą szkodzić? Zdarzają mi się pytania, czy ten lek jest dla mnie bezpieczny. Jako lekarz znam z reguły substancję czynną […]

Czytaj dalej
czy możliwa jest celiakia bez przeciwciał?

Czy możliwa jest celiakia bez przeciwciał?

Co jakiś czas napotykam na wątpliwości pacjentów odnośnie prawidłowego rozpoznania celiakii. Rzeczywiście bywa to problematyczne. Tradycyjnie bowiem do rozpoznania celiakii konieczne było stwierdzenie obecności autoprzeciwciał i zmian histopatologicznych w wycinku pobranym z części dalszej dwunastnicy. Ostatnio jednak próbuje się odchodzić od badania histopatologicznego na korzyść badań genetycznych. Poza tym nie zawsze obecnym przeciwciałom towarzyszą zmiany […]

Czytaj dalej
gluten a choroby tarczycy

Czy gluten ma coś wspólnego z tarczycą?

Od pewnego czasu obserwuje się rosnący trend próby stosowania diety bezglutenowej w leczeniu pewnych chorób. Efekty takich prób bywają różne. W większości przypadków brakuje potwierdzenia takiego leczenia zarówno w teorii, jak i w praktyce. Inaczej jest w przypadku autoimmunologicznych chorób tarczycy: choroby Hashimoto i choroby Gravesa- Basedowa. Tutaj istnieją pewne teoretyczne przesłanki przemawiające za skutecznością […]

Czytaj dalej
czy grozi nam epidemia celiakii

Celiakia- czy grozi nam epidemia?

Obserwując częstotliwość występowania pewnych chorób na przestrzeni wieków można zaobserwować wyraźne zmiany. Kiedyś najczęstsze zachorowania były wynikiem rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych. Dzisiaj, dzięki powszechnie dostępnym antybiotykom, umiemy z większością z nich sobie poradzić. Obecnie naszym głównym problemem są choroby przewlekłe, z kręgu autoagresji i nowotwory. Oczywiście musimy przyznać, że dzięki postępowi w diagnostyce medycznej, umiemy […]

Czytaj dalej
cechy pacjenta z nietolerancją pokarmową

Jak rozpoznać pacjenta z nietolerancją pokarmową- 8 wskazówek

   Wbrew pozorom, wyodrębnienie pacjentów, którzy mogą mieć problem nadwrażliwości pokarmowej, nie jest trudne.       Wyodrębnienie czyli podejrzenie, że dany pacjent ma problem z nieprawidłową reakcją na spożywane pokarmy. Inną kwestią jest potwierdzenie naszego podejrzenia. Istnieje jednak pewien charakterystyczny rys takiego chorego, który powoduje, że znalezienie takiego pacjenta w tłumie innych wcale nie […]

Czytaj dalej
zanieczyszczenia krzyżowe w bezglutenowej kuchni

O zanieczyszczeniach krzyżowych czyli gdzie czai się gluten

   Kilka wpisów wcześniej pisałam o prawidłowym prowadzeniu diety bezglutenowej. Wspomniałam w nim o niebezpieczeństwie zanieczyszczeń krzyżowych przy wspólnym używaniu kuchennych akcesoriów dla produktów glutenowych i bezglutenowych. Dzisiaj spróbuję opisać dokładniej, o co w tym chodzi.    Co to są zanieczyszczenia krzyżowe?    Generalnie do zanieczyszczenia krzyżowego może dojść wtedy, gdy produkt z założenia bezglutenowy […]

Czytaj dalej